In de Noordzee is voor het eerst zeewier geoogst op een commerciële zeewierboerderij tussen de windturbines van windpark Hollandse Kust Zuid. De boerderij werd in oktober vorig jaar opgezet door het aan de Zeestraat in Den Haag gevestigde bedrijf North Sea Farmers en wordt mede gefinancierd door Amazons Right Now Climate Fund.

De vijf hectare grote boerderij ligt achttien kilometer uit de kust van Scheveningen. De oogst gebeurde met een speciaal schip dat tussen de windturbines navigeerde. De Haagse zeewier gaat nu naar een fabriek in in Frankrijk die het verwerkt tot ingrediënten die worden gebruikt in producten als sokken, verpakkingen en cosmeticaproducten.

Volgens de betrokken onderzoekers is dit project een veelbelovende stap richting duurzame voedselproductie en klimaatbestendige oplossingen. Het project toont volgens hen aan dat zeewierteelt op commerciële schaal mogelijk is in de Noordzee binnen de bestaande offshore-infrastructuur.